Rottnest Island – Western Australia
$80.000 – $95.000 / anno + Super – Full time con incluso l’alloggio in casa condivisa, inclusi servizi e pasti di servizio.
Data di inizio – Dicembre 2023
Il candidato ideale deve:
- gia’ trovarsi a Perth, o in procinto di arrivare.
- Avere esperienza manageriale in ristoranti, preferibilmente italiani, con piu’ di 100 posti a sedere.
- Essere interessato ad eventuale progressione di carriera.
Responsabilità:
- Gestione delle operazioni quotidiane del ristorante.
- Assunzione, Formazione e addestramento del personale.
- Avere dimestichezza con il raggiungimento di KPIs per costo del lavoro e costo dei beni (COGs).
- Completare il report operativo e finanziario di fine giornata
- Partecipare a briefing e riunioni di gestione settimanali e mensili
- Dimostrare solide capacità di leadership
- Contribuire alla stesura del budget ed essere motivato a raggiungere gli obiettivi stabiliti.
Competenze:
- Esperienza di 3+ anni in una posizione di manager di ristorante
- Certificazione di Approved Manager
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza di H&L (POS). Non obbligatoria ma apprezzata
- Eccellenti capacità comunicative e interpersonali
- Time management
- Solide competenze amministrative
Se pensi di essere il candidato giusto per questa splendida offerta di lavoro e bellissima opportunita’ di fare un’esperienza unica lavorando a Rottnest Island, invia il tuo resume (CV) a: c.fraulini@gmail.com
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