Le migliori 10 pizzerie di Perth

Dobbiamo ammetterlo. Ogni anno diventa sempre più arduo costruire una classifica veritiera delle migliori pizzerie di Perth. Da un lato perché il panorama, a parte qualche certezza, continua a cambiare, dall’altro perché ci troviamo di fronte a stili e tipologie di pizza che mai come oggi sanno essere le più disparate e fantasiose possibili.

Quali sono allora le migliori 10 pizzerie di Perth? Let’s go!


Monsterella – Wembley

  • https://monsterella.com.au/
  • Apertura 7 giorni su 7, solo serale, dalle 4.30 pm alle 9 pm (ad eccezione delle festività)
  • 46 Grantham St, Wembley WA 6014

Pizze deliziose, locale casual e BYO: Monsterella è senza dubbio una delle migliori pizzerie di Perth. Qui si può gustare una classica pizza all’italiana, semplice, leggera, digeribile, croccante al punto giusto, cotta come si deve nel forno a legna. 


Rossonero Pizza – Maylands

  • http://rossonero.com.au/
  • Aperto mercoledì, giovedì e domenica (5 pm -9 pm), venerdì e sabato ( 5 pm-10 pm)
  • 18 Lyric Ln, Maylands WA 6051

Locale dal look minimal contemporaneo, curato nei dettagli.  La particolarità di Rossonero sono i condimenti: avrete davvero l’imbarazzo della scelta. Una pizza difficile da etichettare, strepitosa e sicuramente da provare.


Pizzeria da Leo – Balcatta

Pizzeria da Leo è una giovane creatura tra le pizzerie di Perth, nata solo a maggio del 2021, ma che si è presto fatta strada e si posiziona oggi fra le migliori pizzerie della città. “Pizzeria da Leo” è partita alla conquista del nord, con un progetto basato sulla classica pizza napoletana e topping selezionati.


Canteen – Cottesloe

  • https://www.canteen.pizza/
  • Aperto 7 giorni su 7 a cena, dalle 5 pm alle 9 pm – Chiuso a pranzo, ad eccezione del sabato dalle 11 am alle 2 pm
  • 10/12 Harrison St, Balcatta WA 6021

Situata nella pittoresca località di Cottesloe beach, Canteen Pizza è una certezza, con la sua stretta osservanza dello stile napoletano: cornicione pronunciato, lunghe lievitazioni, lievito madre e materie prime di alta qualità.


Basilico – Midland

Nei gruppi di Italiani a Perth si dice spesso che la pizza di Basilico sia la pizza migliore di Perth. Sarà vero?

Basilico è il luogo ideale per provare l’autentica pizza napoletana a Perth: partenopei anche gli ingredienti utilizzati: dall’impasto con farina napoletana, ai prodotti base, mozzarella, olio e pomodori.


Maestro

Anche Maestro è una pizzeria relativamente nuova, affermatasi durante il difficile periodo della pandemia da Covid-19. La passione per le pizze del proprietario e pizzaiolo di Maestro è iniziata molti anni fa in Italia e finalmente trasformata in un business vero e proprio qui in Australia. Lunghe lievitazioni (fino a 80 ore), per un impasto leggero e digeribile, e ingredienti locali selezionati o importati direttamente dall’Italia.


King Somm – Bayswater

Uno spazio elegante, curato in ogni minimo dettaglio: King Somm serve la pizza napoletana senza se e senza ma, insieme a una lista rotante di vini lo-fi, birre artigianali e cocktails.


Il Locale – Scarborough

  • https://www.illocaleitalian.com.au/
  • Aperto dal venerdì alla domenica dalle 5 alle 9 pm e il lunedì, mercoledì e giovedì dalle 5 pm alle 9 pm
  • 16c Calais Road, Scarborough, WA 6019

Il Locale offre tra le pizze più buone a Perth, che si scelga dal menu delle Pizze Rosse (pizza con salsa rossa) o da quello delle Pizze Bianche (pizza con salsa alla panna), come la epica pizza Quattro Formaggi, ripiena di gorgonzola, mozzarella, ricotta e parmigiano. Provala, non te ne pentirai!


Amore Mio – Maylands

  • https://www.amoremioperth.com.au/
  • Aperto 7 giorni su 7, dal martedì al giovedì dalle 5 pm alle 9 pm, venerdì dalle 5 alle 10 pm, sabato dalle 12 alle 10 pm e domenica dalle 12 alle 9 pm
  • 279 Guildford rd, 6051 Maylands WA

Sicuramente una delle pizzerie con il menu più fitto di tutta Perth. Specialisti nel preparare le tradizionali pizze a base sottile, tutte stese a mano e cotte a pietra, con l’impasto lasciato riposare un paio di giorni prima di entrare in forno.


Pappagallo – Leederville

  • https://www.pappagallo.com.au/
  • Aperto dal lunedì al sabato, a pranzo dalle 12 pm alle 3 pm e a cena dalle 5 pm alle 9.30 pm
  • Indirizzo: 250 oxford Street, 6007 Leederville WA

Importando gli ingredienti direttamente dall’Italia, Pappagallo non bada a spese quando si tratta di servire una pizza che sa di casa. Dalla farina certificata da mulini italiani, al pomodoro San Marzano e al prosciutto di Parma più fresco che si possa trovare a Perth, qui puoi davvero avere un assaggio dell’Italia senza sborsare per il biglietto aereo.